PIATTELLI Grand Reserve Malbec: La Excelencia Andina de Altura
El PIATTELLI Grand Reserve Malbec es el vino tinto tope de gama y la máxima expresión del Malbec de Bodega Piattelli Vineyards. Proviene de una cuidadosa selección de las mejores uvas de sus viñedos de alta altitud en Luján de Cuyo y/o Valle de Uco, Mendoza (e incluso de su finca en Cafayate, Salta, dependiendo de la añada, lo que le aporta una complejidad única). Este vino está diseñado para ofrecer una experiencia de gran concentración, complejidad y elegancia.
A la vista, presenta un color rojo violáceo muy profundo, casi negro, con reflejos intensos. En nariz, es un despliegue aromático sumamente complejo y envolvente, con predominio de frutas negras maduras como mora, cassis y ciruela, entrelazadas con las clásicas notas florales de violetas. Su prolongada crianza en barricas de roble francés (generalmente entre 12 y 18 meses, y a menudo un porcentaje significativo de roble nuevo) le aporta elegantes matices de chocolate amargo, vainilla, tabaco, café y especias dulces, con toques de grafito o mineralidad sutiles.
En boca, es un vino de gran cuerpo, estructura y concentración, con taninos firmes pero pulidos, sedosos y muy finos que le otorgan una textura untuosa y aterciopelada. La acidez natural, vibrante y característica de los terroirs de altura, le confiere una frescura excepcional y un equilibrio impecable, haciendo que sea un vino potente pero a la vez elegante y dinámico. El final es extraordinariamente largo, persistente y complejo, dejando un recuerdo duradero.
El PIATTELLI Grand Reserve Malbec tiene un gran potencial de guarda, pudiendo evolucionar favorablemente en botella por muchos años. Es ideal para maridar con cortes premium de carne vacuna asada (ojo de bife, bife de chorizo, asado de tira), cordero patagónico, platos de caza con salsas robustas, guisos de cocción lenta y quesos muy curados. Es una elección para los paladares más exigentes que buscan un Malbec de clase mundial.
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