Tanqueray London Dry Gin

Tanqueray London Dry Gin es una de las ginebras más icónicas y respetadas del mundo, conocida por su sabor audaz, seco y nítido, con un fuerte énfasis en el enebro. Es un pilar en el mundo de la coctelería y un referente clásico de lo que debe ser una London Dry Gin.

• Sabor y Aroma: El perfil de sabor de Tanqueray es inconfundiblemente a enebro, pero no es el único. Es una ginebra equilibrada con un carácter cítrico (cáscara de lima y naranja) y especiado (cilantro y angélica). Tiene un sabor limpio, fresco y vibrante, con un final seco que la hace ideal para cócteles. El aroma es también predominantemente a enebro, con toques cítricos y un matiz sutil de pino.

• Ingredientes (Botánicos): Tanqueray utiliza solo cuatro botánicos clave, lo que demuestra que la calidad y el equilibrio son más importantes que la cantidad:

  1. Enebro: La base de cualquier ginebra London Dry, aportando notas resinosas y de pino.
  2. Cilantro: Ofrece notas cítricas y especiadas.
  3. Angélica: Aporta un sabor terroso y almizclado, ayudando a fijar los demás aromas.
  4. Regaliz: Contribuye a la dulzura sutil y al cuerpo del licor.

• Proceso de Elaboración: Es una London Dry Gin, lo que significa que los cuatro botánicos se destilan juntos con el alcohol de grano neutro en alambiques de cobre. No se añaden sabores artificiales, colorantes ni edulcorantes después de la destilación, lo que garantiza su pureza y transparencia. Se destila cuatro veces, lo que contribuye a su suavidad.

• Historia: Tanqueray fue creada por Charles Tanqueray en 1830 en el distrito de Bloomsbury, Londres. Su visión era crear una ginebra de calidad superior, y su destilería fue una de las primeras en utilizar un proceso de destilación continua. La marca ha sobrevivido a dos guerras mundiales, incluida la destrucción de su destilería original en Londres, de la cual solo un alambique sobrevivió. Hoy en día, se produce en Escocia.

• Apariencia de la Botella: La icónica botella verde de Tanqueray está inspirada en una coctelera de tres piezas de la década de 1920, lo que refuerza su conexión con el mundo de la coctelería clásica. Su diseño elegante y robusto la hace fácilmente reconocible.

• Versatilidad: La ginebra Tanqueray es altamente valorada por los bartenders y amantes de los cócteles por su versatilidad y su capacidad para resaltar en cualquier mezcla.

  • Gin & Tonic: Es un clásico instantáneo, donde su sabor a enebro y cítricos brilla con una buena tónica.
  • Martini: Es una de las ginebras preferidas para elaborar un Martini seco y puro, permitiendo que la calidad de la ginebra sea la protagonista.
  • Negroni, Tom Collins, Gin Fizz: Su perfil robusto la hace ideal para una amplia variedad de cócteles clásicos y modernos.

En resumen, Tanqueray London Dry Gin es una ginebra fundamental y de alta calidad, con un sabor distintivo y clásico a enebro y cítricos, que la ha establecido como una de las ginebras de referencia para cualquier entusiasta de los destilados y la coctelería.