Salentein Reserve Corte de Blancas Valle de Uco, Mendoza
Descubre la frescura y la complejidad aromática del Salentein Reserve Corte de Blancas, un blend blanco excepcional proveniente de los prestigiosos viñedos de altura en el Valle de Uco, Mendoza. Este corte, cuidadosamente diseñado por Salentein Wines, combina variedades que se complementan para ofrecer una experiencia sensorial armoniosa y vibrante.
Las uvas, cultivadas en las condiciones únicas del Valle de Uco, se benefician de la altitud, los suelos aluviales y la gran amplitud térmica, factores que contribuyen a la concentración de aromas, la vivacidad de la acidez y la expresión varietal. La línea «Reserve» de Salentein se enfoca en la selección de la mejor fruta y una vinificación que busca resaltar las características intrínsecas de cada componente, logrando un equilibrio perfecto en el blend.
A la vista, presenta un brillante color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz, despliega un bouquet complejo y seductor, donde se entrelazan aromas de frutas blancas frescas (pera, manzana verde), notas cítricas (pomelo, lima), delicados toques florales y herbáceos, y una sutil mineralidad. Dependiendo de la composición, se pueden percibir notas específicas de Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc, como frutas tropicales, especias o hierbas. En boca, es un vino fresco y vivaz, con una acidez vibrante que le otorga dinamismo y una textura untuosa que llena el paladar. Su final es persistente, dejando una sensación de frescura y limpieza.
Ideal para maridar con mariscos, pescados blancos a la parrilla, ensaladas frescas, pastas con salsas ligeras, cocina asiática y quesos suaves. Un blend blanco elegante y versátil, perfecto para cualquier ocasión que invite a la frescura y la sofisticación.
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