Piattelli Reserve Torrontés Cafayate, Salta
Déjese envolver por la vibrante esencia aromática del Piattelli Reserve Torrontés, el vino blanco más emblemático de Argentina, proveniente de los viñedos de altura en el Valle de Cafayate, Salta. Este Torrontés de la línea «Reserve» es un fiel reflejo de la pureza y el carácter distintivo que esta uva alcanza en los extremos climáticos del norte argentino.
Cultivado a elevadas altitudes, este Torrontés se beneficia de las condiciones únicas del terruño salteño: intensa exposición solar, gran amplitud térmica entre el día y la noche, y suelos áridos. Estos factores son cruciales para que la uva desarrolle su perfil aromático explosivo y mantenga una acidez natural que le confiere una frescura excepcional.
A la vista, presenta un brillante color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz, despliega un bouquet exuberante y seductor, con intensas notas florales de jazmín, rosa y azahar, entrelazadas con aromas a frutas blancas como durazno blanco, uva moscatel y pomelo rosado, con un toque exótico de lichi. En boca, es un vino fresco y vivaz, con una acidez vibrante que le otorga dinamismo y una textura untuosa que llena el paladar. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación aromática y una sutil mineralidad.
Ideal para disfrutar bien frío como aperitivo, o para maridar con cocina asiática, sushi, mariscos, ceviches, empanadas salteñas, ensaladas complejas y quesos de cabra. Un Torrontés que celebra la riqueza y la frescura de su origen de altura.
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