Coquena Torrontés Tardío, Valle Calchaquí, Salta
Déjate envolver por la dulzura elegante y el perfil aromático exuberante del Coquena Torrontés Tardío, un vino de cosecha tardía que celebra la uva emblemática de Salta en su máxima expresión. Proveniente de los viñedos de altura del Valle Calchaquí, este vino captura la concentración de dulzura y la frescura vibrante que solo este terroir único puede ofrecer.
Las uvas Torrontés para este vino se cosechan más tarde de lo habitual, permitiendo una mayor concentración de azúcares y aromas, sin perder la acidez característica de la variedad. Las condiciones extremas de altitud del Valle Calchaquí, con días soleados y noches frías, son ideales para el desarrollo de la compleja paleta aromática del Torrontés y su distintiva frescura.
A la vista, presenta un brillante y atractivo color amarillo dorado intenso. En nariz, despliega un bouquet sofisticado y cautivador con intensos aromas a frutas blancas maduras y confitadas como durazno y damasco, notas cítricas de cáscara de naranja, miel, flores blancas como jazmín y rosas, y un sutil toque especiado. En boca, es un vino dulce pero equilibrado por una acidez vibrante que le confiere frescura y lo hace vivaz y armonioso. Su textura es untuosa y su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de dulzura y complejidad.
Ideal para maridar con postres a base de frutas (especialmente cítricos y duraznos), quesos azules, foie gras, o para disfrutar como un aperitivo sofisticado. Un vino que invita a una experiencia sensorial única y memorable.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.