La IPA es un estilo de cerveza que arriba a nuestro país desde Inglaterra. En Blest usamos una combinación de lúpulos nacionales e importados generando una invasión amarga en las papilas gustativas que acompaña a la perfección las comidas de sabores fuertes e intensos, dejando invalidados los platos con sabores más delicados.
A la vista, nuestra querida IPA desborda un profundo color ámbar rojizo ocasionado por las maltas caramelizadas. En el paladar predomina un intenso amargor, que invade el retrogusto, un dejo de sabor cítrico y firmes notas terrosas y florales gracias al intenso golpe de lúpulo que caracteriza su elaboración.
Cerveza tipo Ale o de fermentación alta.
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