Barilla Senza Glutine Spaghetti

BARILLA Senza Glutine Spaghetti: El Clásico Spaghetti, Ahora Sin Gluten

Los Barilla Senza Glutine Spaghetti son la versión sin gluten de la forma de pasta más icónica y universal de la cocina italiana. Barilla ha desarrollado esta línea para permitir que las personas con intolerancia al gluten, celiaquía o aquellos que simplemente eligen una dieta sin gluten, puedan disfrutar del sabor y la textura de su pasta favorita.

Composición y Elaboración:

A diferencia de los spaghetti tradicionales hechos con sémola de trigo durum, estos spaghetti sin gluten están elaborados a partir de una mezcla de harinas de maíz (mais) y arroz (riso). Esta combinación de cereales ha sido cuidadosamente seleccionada por Barilla para lograr una pasta que se asemeje lo más posible en sabor y consistencia a la pasta de trigo convencional, manteniendo la promesa de calidad de la marca.

Características Clave:

• Sin Gluten (Senza Glutine – Gluten-Free): Es el atributo principal, haciéndolos aptos para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
• Forma Clásica de Spaghetti: Conservan la forma larga, delgada y redonda de los spaghetti tradicionales, permitiendo la experiencia auténtica de enroscar la pasta en el tenedor.
• Textura Satisfactoria: Barilla ha trabajado en la formulación para que estos spaghetti cocinen bien «al dente», ofreciendo una textura firme y agradable, similar a la de la pasta de trigo.
• Sabor Neutro y Versátil: La mezcla de maíz y arroz proporciona un sabor limpio y neutro que no compite con las salsas, permitiendo que estas sean las protagonistas.

Usos Culinarios Sugeridos:

Los Barilla Senza Glutine Spaghetti son increíblemente versátiles, al igual que sus contrapartes de trigo. Son ideales para:

• Salsas Ligeras de Tomate: Perfectos para salsas simples de tomate fresco, marinara o salsas con albahaca y ajo, que envuelven delicadamente cada hebra.
• Salsas a base de Aceite y Hierbas: Combinan bien con salsas como Aglio e Olio o pesto, donde los sabores de los ingredientes frescos pueden brillar.
• Salsas con Mariscos: La finura de los spaghetti es ideal para salsas con almejas (vongole), camarones o pescados.
• Recetas Familiares: Permiten disfrutar de platos clásicos de pasta con toda la familia, sin preocuparse por el gluten.

En resumen, los Barilla Senza Glutine Spaghetti ofrecen una solución deliciosa y segura para quienes no pueden o no desean consumir gluten, manteniendo la calidad y la experiencia culinaria que se espera de Barilla.