BACARDÍ CARTA BLANCA

BACARDÍ Carta Blanca (Superior): El Ron Blanco Original y Versátil

BACARDÍ Carta Blanca, a menudo conocido como BACARDÍ Superior, es el ron blanco más icónico y reconocido del mundo. Famoso por su suavidad y su perfil limpio, es considerado el ron original para cócteles, habiendo sido específicamente creado por Don Facundo Bacardí Massó para ser un ron perfecto para mezclar sin dominar los otros ingredientes.

Proceso de Elaboración Único:

La pureza y el carácter distintivo de BACARDÍ Carta Blanca se logran a través de un meticuloso proceso:

• Fermentación y Destilación: Se elabora con melaza de caña de azúcar de alta calidad, fermentada con la cepa de levadura secreta de la familia Bacardí (la «Levadura Bacardí»). Luego se destila en alambiques continuos, creando un ron ligero y limpio.
• Añejamiento en Barrica de Roble Blanco: A diferencia de muchos rones blancos que no se añejan, BACARDÍ Carta Blanca se madura en barricas de roble blanco americano durante un mínimo de uno a dos años. Este añejamiento le aporta una sutil complejidad y suavidad, pero sin impartir color.
• Filtrado en Carbón: Después del añejamiento, el ron se somete a un filtrado intensivo en carbón, un proceso secreto de Bacardí que elimina el color adquirido en barrica y refina aún más su suavidad y pureza, dejándolo cristalino.

Características Sensoriales:

• Color: Absolutamente cristalino y transparente, lo que indica su pureza y filtrado.
• Nariz: Aromas limpios, ligeros y delicados. Se perciben notas de vainilla suave, almendras dulces y un toque floral o cítrico, con un sutil matiz afrutado (como plátano maduro). No presenta una fuerte nota alcohólica.
• Boca: Suave y ligero en el paladar. El sabor es limpio, con un equilibrio entre una dulzura delicada de vainilla y almendras, notas de frutas tropicales sutiles y un toque de roble tostado muy tenue que aporta complejidad. Es un ron muy fácil de beber, sin asperezas ni quemazón.
• Final: Limpio, seco y suave, con una persistencia ligera que invita a otro sorbo.

Estilo y Consumo:

BACARDÍ Carta Blanca es un ron extremadamente versátil, diseñado para ser la base perfecta de cócteles clásicos y modernos:

• Cócteles Clásicos: Es el ron esencial para la creación de cócteles icónicos como el Mojito Original, el Daiquirí (su creación fue clave para el nacimiento de este cóctel), o el Cuba Libre. Su perfil no domina, permitiendo que los otros ingredientes brillen.
• Con mezcladores: Combina de maravilla con soda, jugos de frutas (lima, limón, arándano, naranja) o tónicas.
• Solo o con hielo: Aunque está diseñado para mezclar, su suavidad permite disfrutarlo solo o con hielo para apreciar su pureza.

En resumen, BACARDÍ Carta Blanca es un ron blanco legendario que se ha ganado su lugar como un pilar en el mundo de la coctelería gracias a su suavidad, pureza y versatilidad.