Andeluna Raíces Cabernet Sauvignon es un vino tinto argentino de la bodega Andeluna Cellars, ubicada en el Valle de Uco, Mendoza. La línea «Raíces» de Andeluna busca expresar la autenticidad de los varietales y el carácter del terruño mendocino.
- Varietal: Cabernet Sauvignon.
- Origen: Mendoza, Argentina (específicamente del Valle de Uco, aunque la etiqueta «Estate» y «Mendoza» indican un origen más general de la región de la bodega).
- Sabor y Aroma: Un Cabernet Sauvignon de esta línea suele ofrecer aromas a frutos rojos (como cassis y cereza), notas de pimiento rojo, y matices especiados. Puede tener un perfil más accesible y frutado que las líneas de mayor complejidad, pero manteniendo la tipicidad varietal. En boca, se espera un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y un final agradable.
- Características del Terroir: Andeluna se beneficia de la altitud y las condiciones climáticas del Valle de Uco, que permiten una buena maduración de las uvas y el desarrollo de aromas y sabores concentrados, manteniendo una acidez equilibrada.
- Apariencia: Típicamente, un Cabernet Sauvignon presenta un color rojo rubí intenso.
- Maridaje: Es un vino versátil que marida bien con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas de carne, pizzas, y embutidos.
En resumen, Andeluna Raíces Cabernet Sauvignon es un vino tinto argentino que representa la expresión frutal y accesible del Cabernet Sauvignon de Mendoza, ideal para el consumo diario y para acompañar una variedad de comidas.
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