Andeluna Altitud Merlot es un vino tinto argentino, producido por la bodega Andeluna Cellars, que forma parte de su línea «Altitud», enfocada en la expresión de varietales cultivados a elevadas alturas en el Valle de Uco, Mendoza.
- Varietal: Merlot.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. El nombre «Altitud» indica que las uvas provienen de viñedos ubicados a una considerable altura, lo cual es un factor determinante en el estilo del vino en esta región.
- Sabor y Aroma: El Merlot de altura en el Valle de Uco tiende a ser más fresco y con una acidez más marcada que en otras zonas. Se pueden esperar notas de frutos rojos maduros (ciruela, cereza), toques de especias suaves, y quizás un matiz herbal o terroso característico de la variedad. En boca, es probable que sea un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y redondos, y un final sedoso.
- Características del Terroir (Altitud): Las condiciones climáticas de los viñedos de altura en el Valle de Uco, con una gran amplitud térmica y una intensa exposición solar, favorecen una maduración lenta y concentrada de las uvas Merlot. Esto permite que la uva desarrolle plenamente sus aromas y sabores, manteniendo al mismo tiempo una acidez equilibrada que aporta frescura al vino.
- Apariencia: Típicamente, un vino Merlot presenta un color rojo rubí, con matices violáceos en su juventud.
- Maridaje: Es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos, incluyendo carnes blancas, cerdo, pastas con salsas suaves, aves de caza y quesos semi-duros.
En resumen, Andeluna Altitud Merlot es un vino tinto argentino que expresa la elegancia y suavidad de la uva Merlot, enriquecida por las condiciones únicas de los viñedos de altura en el Valle de Uco, Mendoza.
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