Salentein Numina Cabernet Franc

Salentein Numina Cabernet Franc Valle de Uco, Mendoza

Sumérgete en la elegancia y el carácter distintivo del Cabernet Franc con el Salentein Numina Estate Bottled. Este vino de alta gama proviene de viñedos seleccionados en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza, una región reconocida por producir uvas de calidad excepcional que dan vida a vinos complejos y con gran potencial de guarda.

La línea «Numina» de Salentein Wines representa la búsqueda de la máxima expresión varietal de cada parcela, reflejando el alma del terruño del Valle de Uco. Este Cabernet Franc se beneficia de la altitud y las condiciones climáticas ideales, que favorecen una maduración lenta y una concentración óptima de aromas y sabores, así como taninos de gran finura. Un cuidadoso proceso de vinificación y su paso por barricas de roble le otorgan una sofisticación adicional.

A la vista, presenta un intenso color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz, despliega un bouquet complejo y cautivador, con aromas a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, notas herbales sutiles que recuerdan al pimiento rojo asado, toques especiados de pimienta negra y elegantes matices de grafito, tabaco y vainilla, resultado de su crianza en madera. En boca, es un vino de gran estructura y cuerpo, con taninos firmes pero pulidos y sedosos que proporcionan una textura envolvente. Su acidez vibrante y su final largo y persistente lo convierten en una experiencia armoniosa y memorable.

Ideal para maridar con carnes rojas asadas, cordero, guisos complejos, pastas con salsas robustas y quesos de media a larga maduración. Un Cabernet Franc que invita a la exploración de sus múltiples capas y promete una excelente evolución en botella.