Domaine Bousquet Premium Chardonnay – Torrontés Orgánico Valle de Uco

Domaine Bousquet Premium Chardonnay – Torrontés Orgánico Valle de Uco es un vino blanco argentino que se destaca por ser un blend de dos varietales clave y por su certificación orgánica. Producido por Domaine Bousquet, una bodega pionera en la elaboración de vinos orgánicos en el Valle de Uco, Mendoza, este vino combina lo mejor de ambos mundos varietales con un enfoque sostenible.

• Varietales: Chardonnay y Torrontés. La combinación de Chardonnay (que aporta cuerpo y estructura, y notas a frutas blancas y a veces toques de panadería si tiene paso por lías o madera) con Torrontés (uva autóctona argentina que brinda intensos aromas florales y cítricos, con una acidez refrescante) crea un perfil de sabor equilibrado y complejo.
• Origen: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos de esta región, a gran altitud, son ideales para el cultivo orgánico y el desarrollo de uvas con alta concentración de aromas y una acidez vibrante.
• Certificación: Es un vino Orgánico, lo que garantiza que las uvas fueron cultivadas sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos, y que el proceso de elaboración sigue prácticas respetuosas con el medio ambiente.
• Sabor y Aroma: Se espera un vino con un bouquet aromático complejo que combine las notas cítricas y de frutas tropicales del Chardonnay con las distintivas notas florales (jazmín, rosa) y a uva moscatel del Torrontés. En boca, sería un vino fresco, con buena acidez, cuerpo medio y un final persistente y aromático.
• Apariencia: Típicamente, presentaría un color amarillo pálido con reflejos verdosos.
• Maridaje: Es un vino muy versátil para maridar. Combina excelentemente con pescados y mariscos, ceviches, ensaladas, platos asiáticos con especias suaves, y quesos frescos o de cabra.

En resumen, Domaine Bousquet Premium Chardonnay – Torrontés Orgánico Valle de Uco es un vino blanco argentino que ofrece una experiencia aromática y de sabor rica y equilibrada, combinando la frescura y elegancia de dos varietales emblemáticos bajo un enfoque de producción orgánica.