Andeluna Del Cuartel Cabernet Franc es un vino tinto argentino, parte de la línea «Del Cuartel» de la bodega Andeluna Cellars, ubicada en el Valle de Uco, Mendoza. Esta línea se caracteriza por buscar la expresión varietal pura y la identidad del terruño en cada botella.
- Varietal: Cabernet Franc.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. El Valle de Uco es una región reconocida por producir Cabernet Franc de alta calidad, que se beneficia de la altitud y las condiciones climáticas.
- Sabor y Aroma: El Cabernet Franc del Valle de Uco a menudo presenta un perfil aromático complejo con notas de pimiento rojo, especias (pimienta negra), frutos rojos (cassis, cereza) y matices herbáceos o de grafito. En boca, suele ser un vino con buena estructura, taninos finos y una acidez refrescante, lo que le confiere elegancia y un final persistente.
- Características del Terroir: La combinación de altitud, suelos pedregosos y la importante amplitud térmica en el Valle de Uco son ideales para el cultivo del Cabernet Franc, permitiendo una maduración lenta y una concentración óptima de aromas y sabores, así como una excelente acidez.
- Apariencia: Típicamente, un Cabernet Franc tiene un color rojo rubí intenso.
- Maridaje: Es un vino versátil para maridar. Combina muy bien con carnes rojas (especialmente cordero), cerdo, embutidos, platos con hongos y quesos semi-duros a duros.
En resumen, Andeluna Del Cuartel Cabernet Franc es un vino tinto argentino que busca destacar la sofisticación y complejidad de la uva Cabernet Franc, expresando las características únicas de los viñedos de alta calidad en el Valle de Uco, Mendoza.
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